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阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010704815

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呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃

跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。

擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。

阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調，為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道，不論倒掉多少鍋失敗的料理，也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播，讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。

一波波的食安問題攪得大家人心惶惶，阿芳老師決定傾囊相授，將料理、將美食回歸家庭手做。本書以「節慶」為主題，搭配醃、醬、泡手法製作的「家庭私房味」，各種時令節氣必吃美味，跟著阿芳老師做都簡單上手！

本系列特色

◎全系列三冊共計200多道手做食譜，各具實用主題

◎ 15萬字對食物的情感與故事，超過3000張詳細做法圖解

◎ 完整詳實的步驟呈現，一看就會，讓你馬上就想跟著做

◎搭配阿芳老師心得分享，勾起記憶底層對食物的悸動

本書特色

各種時令節氣必吃美味，跟著阿芳老師簡海外房地產糾紛單上手！

節慶裡的味蕾小確幸，旅遊地產商搭配最合味的自製醬料！

醃、醬、泡手法製作的私房味，不藏私完整公開

――27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理

――45道讓家人愛上回家吃飯的醃、醬、泡私房味

――08款讓食物變美味的獨門好做醬料

名人推薦

城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑

行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證推薦

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  作者： 蔡季芳
  
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• 出版社：商周出版
  
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• 出版日期：2016/02/03
海外不動產公司
• 語言：繁體中文

阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010704815

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